به نقل از «خبرگزاری برنا»

خواص آب هویج چیست؟

تاریخ انتشار: ۵ آذر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۴۷۶۶۳۰

آب هویج علاوه بر طعم عالی دارای مزایای درمانی مختلفی است و برای اندام هایی از بدن مثل چشم، دستگاه گوارش، دندان و پوست بسیار مفید است.

به گزارش خبرگزاری برنا از تهران ؛ وقتی صحبت از آب هویچ می شود به دلیل ذهنیت قدیمی که داریم به فکر تقویت چشم می افتیم اما این تنها خاصی و فایده آب هویج نیست و آب هویج، یک نوشیدنی عالی برای سلامت و شادابی بدن ما است، زیرا بسیاری از بیماری ها را درمان می کند در ادامه این بخش از سلامت نمناک بیایید تا نگاهی به مزایا و فواید این آبمیوه مفید بیاندازیم.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

 ایمنی را بهبود می بخشد و بیماری های قلبی را کنترل می کند:

آن را باور نخواهید کرد، اما مصرف یک لیوان آب هویج به طور مرتب ،می تواند سیستم ایمنی را تقویت کند.همچنین به حفظ سلامت قلب شما کمک می کند.هویج، یک منبع غنی از ویتامین A و بتا کاروتن است، که در کاهش میکروب ها موثر هستند.فراوانی ویتامین A در آب هویج می تواند از ابتلا به بیماری های قلبی و سکته مغزی جلوگیری کند.ویتامین A، همچنین از اندام های داخلی بدن در مقابل موجودات بیماریزا کمک می کند.

کلسترول را کاهش می دهد

آیا سطح کلسترول شما در حال نوسان است؟سعی کنید از آب هویج استفاده کنید، چرا که بهتر از محصولات تجاری است، و دارای چربی ترانس دار صفر درصد است.پتاسیم موجود در آب هویج ،می تواند سطح کلسترول را کاهش دهد، در نتیجه منجر به کاهش خطر بیماری قلبی می شود.

کمک به لخته شدن خون:

آب هویج ،دارای ویتامین K است، که در جلوگیری از لخته شدن خون کمک می کند، و روند بهبودی را نیز تسریع می بخشد.

بهبود زخم های خارجی :

آب هویج ،می تواند روند بهبود زخم های خارجی را سریعتر کندبنابراین، دفعه بعدی که، زخمی شدید با بدنتان بریده شد، نوشیدن آب هویج را فراموش نکنید.ویتامین C، که در مقادیر بالایی در آب هویج وجود دارد، به سرعت به زخم کمک می کنند.

5. جلوگیری از سرطان:

آب هویج نیز ،مانند عوامل ضد سرطانی عمل می کند.گفته شده که افزایش مصرف کاروتنوئیدها در آب هویج، باعث روندهای مثبت در سرطان مثانه، پروستات، روده بزرگ و سینه می شود.

.افزایش سلامت استخوان

چه کسی می گوید ، که فقط اسفناج می تواند شما را قوی تر کند؟ آب هویج نیز یک قهرمان قوی است.ویتامین K موجود در آب هویج ،برای پروتئین سازی بدن ضروری است. همچنین به پیوستگی کلسیم کمک می کند که منجر به بهبود سریع استخوان های شکسته می شود. پتاسیم موجود در هویج ه به بهبود سلامت استخوان نیز، کمک می کند.

7. پاکسازی کبد

آب هویج ،می تواند کبد را پاکسازی و سم زدایی کند.مصرف منظم این آبمیوه ،می تواند به پاکسازی سموم از کبد کمک کند.جریان خون، نمی تواند بدن را از سموم و مواد صفراوی از طریق کلیه ها پاک کند. آنها باید از پوست خارج شوند. آب هویج به این روند کمک می کند و تضمین می کند که مواد صفراوی از بدن خارج شود.هنگامی که کبد به خوبی عمل می کند، از انباشت چربی جلوگیری می کند و به هضم سریع آن کمک می کند.اینکار مانع از افزایش وزن و چاقی می شود.

درمان عفونت

بدن ما ،روزانه در معرض مواجهه با میلیون ها میکروب و عفونت ها است.آب هویج ،می تواند از عفونت های داخلی و خارجی به علت خواص ضد ویروسی و ضد عفونی کننده اش، جلوگیری کند و به درمان آن کمک کند.

کاربرد خوراکی آن عفونت های داخلی دهان، گلو، معده، روده، دستگاه ادراری و روده بزرگ را درمان می کند.آب هویج همچنین به درمان سرفه، سرماخوردگی، آنفلوآنزا، برونشیت، اوریون، سرخک، بثورات، زخم، زخم، پسوریازیس، کربونکلس، گانگرن و غیره کمک می کند.

9. آزاد سازی گاز معده

همه ما احساسات وجود باد را در بعضی مواقع داشته ایم.این اتفاق به دلیل انباشت گاز در شکم است و می تواند واقعا دردناک باشد.خاصیت بادشکنی و ضد نفخ آب هویج ،کمک می کند تا گازهایی که در داخل معده و روده است، آزاد شوند.

افزایش ادرار:

مطالعات نشان داده اند که ،آب هویج یک دیورتیک قوی است.نقشی کلیدی در افزایش ادرار بازی می کند، که در نهایت کمک می کند تا تقریبا 4% توده چربی بدن ،پاک شود ،همچنین، اسید اوریک و صفرا را از بین می برد، فشار خون را کاهش می دهد، سنگ کلیه ها را دفع می کند، عفونت های میکروبی کلیه را پاک می کند.

تاثیر شگفت انگیز آب هویج در درمان بیماری ها

11. تنظیم دوران قاعدگی

چه شما دارای چرخه نامنظم قاعدگی هستید ،و چه از درد قاعدگی رنج می برید، آب هویج می تواند شما را نجات دهد.می تواند چرخه قاعدگی شما را بهبود بخشد.

12. درمان دژنراسیون ماکولا

نوشیدن آب هویج، به طور مرتب می تواند به سالمندان کمک کند، تا از خطرات دژنراسیون ماکولا در امان بمانند.هویج، غنی از بتا کاروتن است و خود را از طریق واکنش آنزیمی که منجر به تشکیل پروویتامین A می شود، تجزیه می کند.این مواد مغذی، مسئول ظرفیت آنتی اکسیدانی هویج هستند.

افزایش سلامت دهانی

آب هویج، همچنین می تواند لثه های شما را سالم نگه دارد و سلامت کلی دهان و دندان را بهبود بخشد.این آب میوه، پر از ترکیباتی مانند؛ آنتی اکسیدان های معدنی است ،که باعث تحریک لثه ها می شود و باعث می شود که ترشح بزاق افزایش یابد.همه ما می دانیم که بزاق، طبیعتا قلیایی است، و با حمله باکتریایی در دهان ما مبارزه می کند.

مراقبتهای قبل از زایمان

آب هویج به ویژه برای مراقبتهای دوران بارداری مفید است زیرا باعث بهبود سلامت مادر و فرزند می شود.

مناسب برای شیردهی

مادران شیرده و خانمهای باردار، باید آب هویج را به عنوان کمکی برای تولید شیر خود مصرف کنند.مصرف آب هویج ،در دوران بارداری، کیفیت شیر مادر را بهبود می بخشد و شیر را غنی از ویتامین A می کند.از آنجا که ویتامین A به رشد سلول کمک می کند، مصرفش در دوران بارداری ضروری است.

15. جلوگیری از عفونت در کودک نابالغ:

هنگامی که در سه ماهه آخر بارداری هستید، احتمال ابتلا به عفونت های خطرناکی که بر کودک اثر می گذارد، کاهش می یابد.بنابراین، به زنان باردار معمولا توصیه می شود که دو بار در روز آب هویج مصرف کنند.

کلسیم را فراهم می کند

نوشیدن آب هویج ، برای بدن ما کلسیم به همراه دارد، و برای خانم های باردار که نیاز به قدرت رشد دادن یک کودک را دارند، ضروری است.

17. تقویت ایمنی بچه ها

آب هویج در رژیم غذایی کودک نو پا، قطعا یک ایده خوب است. آب هویج پر از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است، و باعث افزایش ایمنی در بچه های کوچک می شود.این آبمیوه خوشمزه بسیار سیر کننده است. همچنین، از آنجایی که کالری کم است، بهترین نوشیدنی سالم طبیعی برای فردی است که قصد کاهش وزن دارند. حاوی مقدار زیادی قند طبیعی است، بنابراین مجبور به اضافه کردن شکر اضافی به آن نیستید.

رشد ماهیچه

همه ما می دانیم که تنها هدف از کاهش وزن، از دست دادن چربی بدن است که می تواند به راحتی با مصرف آب هویج به این هدف برسید.ویتامین A به بدن ما کمک می کند تا پس از تمرین های سنگین و زیاد بهبود بخشد و همچنین به رشد عضله کمک می کند. فسفر موجود در آب هویج وظیفه تولید، تعمیر، و حفظ عضلات را دارد.

خواص آب هویج در کاهش وزن

19. افزایش سوخت و ساز و متابولیسم :

آب هویج ،حاوی مقدار زیادی از انواع ویتامین های B است، که به شکستن گلوکز، چربی و پروتئین کمک می کند.به تولید عضلات و افزایش متابولیسم نیز کمک می کند، در نتیجه ،در کاهش وزن تاثیرگذار است.انواع ویتامین های B، همچنین به کاهش استرس و افسردگی کمک می کنند که معمولا خودش از کاهش وزن جلوگیری می کند.فسفر موجود در آب هویج ،باعث افزایش میزان متابولیسم بدن میشود، و درد پس از تمرین و ورزش را کاهش می دهد.

افزایش ظرفیت حمل اکسیژن

مقدار میزان آهن در آب هویج ،می تواند ظرفیت اکسیژن رسانی بدن را افزایش دهد، که باعث توانایی بیشتر در ورزش کردن و کاهش بیشتر وزن می شود.

21. فراهم کردن انرژی ضروری

آیا پس از یک جلسه تمرین سنگین، قدرت و انرژی خود را از دست می دهید؟نوشیدن یک لیوان آب هویج سالم، برای احیای انرژی از دست رفته شما مفید است.وجود زیاد آهن در آب هویج، انرژی ضروری را فراهم می کند.علاوه بر این، آهن همچنین تأمین اکسیژن مناسب برای مغز را فراهم می آورد و منجر به هوشیاری ذهنی و کاهش خستگی می شود.

کنترل سطح قند خون

همه ما می دانیم، که داشتن دیابت می تواند وزن را افزایش دهد.با این حال، خوردن آب هویج می تواند سطح قند را متعادل سازد.منیزیم، منگنز و کاروتنوئید موجود در آب هویج ،می تواند سطح قند را تثبیت کرده و به کاهش وزن ناشی از دیابت کمک کند.کاروتنوئید ها، به طور معکوس روی مقاومت به انسولین تاثیر می گذارند، بنابراین سطح قند خون کاهش می یابد.

کمک به هضم

آب هویج، در حقیقت یک مزیت برای معده است، زیرا معده را آرام می کند و به روند هضم سرعت می بخشد.از آنجا که هویج دارای مقدار زیادی فیبر است، می تواند به هضم کمک کند و شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه دارد.

24. پاکسازی بدن

آب هویج؟ بدن را پاکسازی می کند و همه سم ها را از بین می برد، بنابراین به کاهش وزن نیز کمک می کند.آب هویج تازه خالص، دستگاه گوارش را از سموم و مزاحم های ناشی از بافت ها، فیبرهای عضلات، جریان خون، مفاصل و اندام های داخلی پاک می کند.این، به نوبه خود، از بسیاری از بیماری هایی مانند زردی، نقرس، ادم، آرتروز، و غیره جلوگیری می کند.

آیا پوست شما مرده و بد به نظر میرسد؟

آب هویج ،راه نجات است!پتاسیم، باعث کاهش خشکی پوست و کاهش زخم ها و ضایعات پوستی می شود.همچنین به پوست، زندگی و طراوت می بخشد.به بهبود هیدراتاسیون کمک می کند و بنابراین پوست را مرطوب نگه می دارد.

26. جلوگیری از آکنه

به جای استفاده از محصولات تجاری، می توانید از این راه برای خلاص شدن از دست آکنه استفاده کنید.فقط آب هویج را در برنامه روزانه خود قرار دهید و تفاوت را ببینید.از آنجایی که حاوی ویتامین های ضروری بالایی است، آب هویج از طریق سم زدایی بدن، کمک می کند و از آکنه جلوگیری می کند.

منبع ویتامین مورد نیاز پوست

آب هویج، به عنوان مکمل ویتامین برای پوست شما عمل می کند و باعث درخشش پوست می شود.همچنین ،حاوی بسیاری از مواد مغذی سالم است که می تواند مشکلات مربوط به پوست، مانند اگزما را که ناشی از کمبود ویتامین A، درماتیت و بثورات است، را کاهش دهد.

کنترل آسیب آفتاب

آیا شما می ترسید، که در برابر خورشید قرار بگیرید؟

نگران نباشید، آب هویج خسارت خورشید را بهبود می دهد.بتاکاروتنوئید ها، به کاهش آفتاب سوختگی کمک می کنند و مقاومت پوست را به آسیب ناشی از خورشید افزایش می دهد.

29.مبارزه با پیری

آب هویج، در واقع می تواند روند پیری را کند، کند.بتا کاروتن در بدن ،به ویتامین A تبدیل می شود.اینکار، انحطاط سلولی را کاهش می دهد و در پی آن پیری، کند می شود.به بهبود کلاژن سازی در پوست، کمک می کند تا پوست جوان بماند.این، کمک می کند تا نشانه های قابل رویت پیری، مانند؛ چین و چروک کاهش یابد.

کمک به رشد مو

نوشیدن منظم آب هویج ،می تواند موهای شما را سالم و زیبا کند.به رشد مو کمک می کند و از شوره سر جلوگیری می کند.

31. تقویت ناخن

اگر میخواهید ناخنهای سالم و زیبایی داشته باشید، آب هویج بنوشید.آب هویج، ناخن ها را تقویت می کند و همچنین آنها را براق و صاف می کند.

سفید کننده پوست

ممکن است شگفت انگیز باشد، اما آب هویج می تواند پوست شما را چند درجه روشن کند.تمام کاری که باید انجام دهید، این است که کمی آب هویج را با یک قاشق چای خوری عسل مخلوط کنید. آن را به آرامی به صورت و گردن خود بمالید.کمی بکینگ پودر به آب اضافه کنید و بعد از 20 دقیقه با آن ،صورت خود را بشویید.

 

انتهای پیام/

 

آیا این خبر مفید بود؟ 0 0

نتیجه بر اساس 0 رای موافق و 0 رای مخالف

منبع: خبرگزاری برنا

کلیدواژه: آب هویج

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۴۷۶۶۳۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

خواص دارویی گیاه "چوچاق" و عوارض آن

یکی از گیاهانی که در گروه گیاهان دارویی قرار داشته و پتانسیل های ناشناخته زیادی دارد چوچاق یا زولنگ می باشد که متأسفانه به تدریج به ورطه فراموشی سپرده شده است اما باید بدانید که خواص این گیاه به قدری زیاد است که مطمئناً پس از خواندن این خواص بیش از قبل آن را بکار می برید.

به گزارش نمناک، به طور خلاصه می توان گفت این گیاه دارای مصارف مختلفی همچون سبزی کاری، گل کاری و دارویی می باشد. با ما در این بخش از بهداشت و سلامت همراه باشید تا با خواص و فواید چوچاق بیشتر آشنا شوید.

ظاهر متفاوت گیاه چوچاق در هر فصل

باید بدانید گیاه چوچاق از خانواده چتریان میباشد و به طور خودرو رشد می کند و جالب تر اینکه در هر فصلی شکل متفاوتی به خود می گیرد و همین امر باعث می شود که شناخت و تشخیص آن سخت شود.

این گیاه جذاب در فصل بهار به صورت بوته ای و با برگ های نوک تیز می روید و پس از گذشت زمان برگهایش شروع به ضخیم شدن کرده و از لحاظ ظاهری به برگ های اسفناج شباهت پیدا می کند، اما همین که هوا رو به سردی می گذارد چوچاق تبدیل به یک بوته ای خاردار شده و از آن بوته گل های آبی و بنفش می روید.

در گویش های موجود در مازندران و رامسر چوچاق را شوشاخ یا زولنگ نامگذاری کرده‌اند.

اسامی رایج لاتین چوچاق

گیاه معروف چوچاق، در زبان انگلیسی به چندین اسم دیگر از قبیل(Sea Holly)، (Seaside eryngo)، (eryngo)، (sea holme)، (sea hulver)، (Eringo) و (Ringo-roots)

طبع گیاه چوچاق

طبع این گیاه در طب سنتی گرم بوده و گونه های مختلف آن در صنعت داروسازی بسیار پرکاربرد است.

ترکیبات گیاه دارویی چوچاق

عمده ترکیبات موجود در گیاه چوچاق اسانس های متنوعی مثل لیمونن، آلفا پی نن و اسید فولویک می باشد. همچنین ریشه آن دارای قند ساکاروز، تانن، اسانس زولنگ با بوی مطبوع حدود 88 درصد است.

ویژگی های خاص گیاه چوچاق

نام علمی گیاه چوچاق (Eryngium planum) می‌باشد. رشد این گیاه در منطقه های جلگه ای رامسر تا گلوگاه و همچنین ارتفاعات میانی البرز در شیب های شمالی به چشم می خورد.

زمانی که این گیاه به بلوغ میرسد خارهایی در آن به چشم می‌خورد که اگرچه پنج شاخه است ولی شش شاخ نامیده می شود به همین خاطر در گروه خارداران از تیره چتریان قرار میگیرد و جالب است بدانید که همه بخش های گیاه تا گل آن خار دارد.

گیاه چوچاق دارای برگ های بزرگ با بریدگی های عمیق است. برگ های چوچاق به هنگام بلوغ به رنگ قهوه ای درآمده و بوی هویج داده و کله قندی می شود جالب است بدانید که در بعضی مواقع تا عمق دو متری در زمین فرو می رود.

خواص بی نظیر ریشه چوچاق

از آنجایی که ریشه گیاه چوچاق دارای ساکاروز و قند می باشد خواص بی نظیری به خود اختصاص داده است. چنانچه بخواهید بیشترین بهره را از خواص این گیاه ببرید بایستی از ریشه اصلی آن یا همان بیخ که بزرگ‌تر از سایر ریشه ها می باشد استفاده کنید. ناگفته نماند که زمان برداشت ریشه گیاه چوچاق متعلق به فصل پاییز است.

موارد زیر از جمله فایده های مهم ریشه چوچاق می باشد:

درمان عفونت و درد دندان ضد اسپاسم درمان عفونت ادراری درمان سیاه سرفه برطرف کننده سنگ کلیه و مثانه خواص ضد قارچی و ضد باکتریایی درمان بیماری های مرتبط با کبد خواص مهم گیاه چوچاق

وجود مقادیر زیادی از ترکیباتی همچون اسیدفولیک و لیمونن باعث شده است که این گیاه یکی از مهمترین گزینه های درمان کم خونی ناشی از فقر آهن به شمار برود.

مواردی که در ادامه میخوانید، از جمله خواص گیاه چوچاق میباشد:

کاهش التهاب در بدن اشتها آور تسکین دردهای روماتیسمی آرامش بخش اعصاب پیشگیری از سرطان به دلیل مقدار زیاد آنتی اکسیدان افزایش دهنده شیر مادران شیرده ادرار آور خواص دارویی گیاه چوچاق

طبق تحقیقاتی که محققان به تازگی انجام داده اند ثابت شده است که گیاه چوچاق درمان بسیار مناسبی برای کاهش آهن خون در بیماران تالاسمی به شمار می رود. ریشه این گیاه منبع اصلی خواص دارویی آن می باشد، برای مصرف دارویی بهترین زمان برداشت ریشه این گیاه فصل پاییز می باشد.

علاوه بر خواص دارویی که پیش از این به آن ها اشاره شد، خاکستر این گیاه نیز برای درمان بواسیر بسیار مفید است و این به خاطر داشتن اسید فولیک می باشد. این گیاه پادزهر سموم و تسکین دهنده درد پهلو می باشد، جوشانده بیخ این گیاه باعث می شود که نفخ و درد پهلو از بین برود و همچنین مربای آن یک نوع خوشبو کننده دهان محسوب می شود و همچنین پماد حاصل از آن با برگ کاسنی و آرد جو نرم‌کننده ورم های سخت می باشد. در علاج کزاز مفید بوده و در بیرون راندن خون از سینه بسیار تاثیرگذار است.

آشنایی با مضرات گیاه چوچاق

عوارض خاصی تا به این حال برای مصرف این گیاه گزارش نشده است اما با این وجود توصیه می‌کنیم که همچون سایر مواد غذایی و دارویی از مصرف بی رویه آن اکیدا خودداری کنید و به خاطر اینکه طبع آن گرم است توصیه می‌کنیم که چنانچه باردار هستید یا مشکل خاصی دیگری دارید قبل از مصرف آن با پزشک خود مشورت نمایید.

دیگر عوارض گیاه چوچاق استفاده بیش از حد ممکن است باعث استفراغ شود. ترکیب گیاهان با داروهای خاص ممکن است عملکرد آنها را تغییر دهد یا عوارض جانبی ناخواسته ای ایجاد کند پس اگر داروی خاصی مصرف میکنید، به این مورد توجه کنید. اگر باردار هستید یا در دوران شیردهی هستید از این گیاه دارویی استفاده نکنید. اگر مدر مصرف می کنید از این گیاه خودداری کنید. بدانید که استفاده طولانی مدت از چوچاق می تواند باعث عدم تعادل در مایعات و مواد شیمیایی بدن شود. موارد و نحوه مصرف گیاه چوچاق

با استفاده از برگ های تازه و یا خشک شده گیاه چوچاق غذاهای خوشمزه محلی مختص شمال کشور می توانید تهیه کنید که در ادامه این مطلب لیستی از این غذاها را در اختیارتان قرار می دهیم:

کوکو سبزی کال کباب گیلانی ماهی شکم پر سبزی پلو خورش ترش واش گیلان کباب ترش شمالی از این گیاه در برخی از چاشنی های شمالی همچون ترشی هفت بیجار، زیتون پرورده و دلار نیز استفاده می کنند. از ریشه این گیاه یک مربای بسیار خوشمزه تهیه می شود که علاوه بر طعم بی نظیر آن به خاطر بوی خوشی که دارد باعث خوشبو شدن دهان می شود.

دمنوش گیاه چوچاق

با استفاده از برگ های تازه چوچاق دمنوشی بسیار خوشمزه و مفید تهیه می شود که بسیار مقوی و خوش طعم است. چنانچه علاقه مند به درست کردن این دمنوش خوشمزه هستید در ادامه این طرز تهیه آن را بخوانید.

مواد لازم برای تهیه دمنوش چوچاق آب دو لیوان گیاه چوچاق تازه یا خشک شده به میزان لازم نبات یا عسل در صورت تمایل طرز تهیه دمنوش چوچاق

ابتدا آب جوشیده را داخل قوری ریخته و سپس چوچاق را به آن اضافه نمایید، قوری را به مدت ده الی پانزده دقیقه روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید و در نهایت دمنوش را از صافی کرده و در صورت تمایل و طبق ذائقه تان با نبات یا عسل میل کنید.

کانال عصر ایران در تلگرام